Prérequis
Ensemble des enseignements de Chimie du tronc 1A commun du cursus d’ingénieur centralien marseillais, à savoir :
Structure et des propriétés des molécules
Réactivité moléculaire organique et organométallique.
Objectifs d'apprentissage
Consolider et compléter le socle des connaissances acquises en Chimie par les élèves de l’école.
Cette UE qui partira du fondamental pour aller vers l’appliqué, permettra également aux étudiants de connecter entre eux les différents aspects de la chimie (organique, spectroscopie, thermodynamique cinétique...) et d’établir des liens avec d’autres disciplines (physiques et biologie)
Dans le sens de l'évolution vers une chimie plus "durable" (chimie verte), nous aborderons certains principes et les applications des méthodes récentes et industrialisées de transformations moléculaires.
Ces techniques s'appuient très souvent sur des procédés faisant intervenir des matériaux ou milieux sophistiqués. Nous présenterons parallèlement la préparation de ces milieux polyphasiques ainsi que leurs propriétés.
Description du programme
Tronc commun: Travaux pratiques chimie et/ou génie des procédés, Conférences industrielles
Chimie organique
Chimie supramoléculaire :
- Topologie moléculaire.
• Reconnaissance d’anions, de cations et de molécules neutres
• Coopérativité
• Applications à la reconnaissance de molécules d’intérêt biologique
(neurotransmetteurs – sucres) – intérêt pour la biologie
• Stéréochimie et chimie supramoléculaire
• Chimie bio-inspirée
• Chimie supramoléculaire dans l’eau
Catalyse :
– Principes et fonctionnement des réactions et catalyses en milieu polyphasique et propriétés des matériaux utilisés (catalyse hétérogène, catalyse supportée, catalyse biphasique). Synthèses en phase solide. Chimie supportée
– Catalyseurs solides acides ou basiques
Solvants alternatifs et activations non-usuelles
– Propriétés et utilisation de solvants alternatifs (CO2 supercritique, solvants fluorés, liquides ioniques, eau, biosolvants)
– Transfert de phases classiques ou faisant intervenir des récepteurs macromoléculaires
Compétences et connaissances scientifiques et techniques visées dans la discipline
Disposer de l’ensemble de connaissances indispensables à un ingénieur généraliste centralien souhaitant débuter une carrière industrielle ou académique dans le domaine de la Chimie.
Capacité à élargir à d'autres usages un outil ou un concept.
Capacité à collecter et analyser de l'information avec logique et méthode
Capacité à comprendre et formuler le problème (hypothèses, ordres de grandeur, etc...)
Capacité à reconnaître les éléments spécifiques d'un problème.
Capacité à proposer un ou plusieurs scénarios de résolution
Capacité à étudier et comprendre des systèmes complexes.
Capacité à comprendre le lien entre chimie fondamentale et l’appliquée.
Comprendre et étudier les systèmes supramoléculaires et plus généralement des systèmes complexes.
Comprendre le caractère physico-chimique des milieux alternatifs utilisés, leur apport en synthèse organique.
Modalité de contrôle des connaissances
Contrôle continu
Equipe pédagogique
Damien HERAULT
Pascal DENIS
Didier NUEL
Laurent GIORDANO
Alexandre MARTINEZ
Bastien CHATELET
Intervenants extérieurs industriels
Objectif de Développement Durable
Consommation et production responsables
- Total des heures d'enseignement 100h
- Cours Magistral40h
- Travaux Dirigés22h
- Travaux Pratiques38h