Logistique industrielle

Gestion opérationnelle
Connaissance de l'entreprise et de son organisation

• Comprendre les missions et les enjeux actuels des acteurs de la logistique et de la production, les difficultés qu’ils peuvent rencontrer et les clés pour les gérer.
• Comprendre les applications concrètes en entreprise des déclinaisons stratégique et de la mise en place d’une gestion de la Supply Chain.
• Développer une analyse managériale face à une problématique de la Supply Chain.
• Connaître les théories de management visuel et d'observation des situations de production (analyser les contraintes par la pratique).

Cette UE comprend :
- un module sur la gestion de la supply chain
Cours et partage d’expériences sur les stratégies et le management de la logistique et de la Supply Chain, analyse de cas concrets par l'intermédiaire d'études de cas.
Mise en situation d’optimisation de flux amont et aval (maîtrise et réduction du lead time, planification, flux poussés / flux tirés, Kaizen, méthodologies, dimension humaine) autour d’un serious game
- un module sur les méthodologies d'observation et de management visuel
Cours, partage d'expérience avec un professionnel de PSA, confrontation sur le terrain
- une approche des concepts de l'industrie du futur

Innovation scientifique et technique : identification des innovations de la Supply Chain, leur utilité, les points de vigilances et choix des innovations pour optimisation
Maitrise de la complexité et des systèmes : complexité issue des systèmes industriels multi-acteurs, identification des problématiques et engagement de leurs résolutions
Management des hommes : tous les aspects du management d’équipe (rôle des acteurs de la logistique, gestion de conflit et coordination des acteurs)
Vision stratégique : définition d’une stratégie transverse et mise sous-contrôle de sa déclinaison opérationnelle

Management de la supply chain DS1, 2h - 45%
Management visuel et observations CC1 - 20%
Serious Game de la supply chain CC2 - 35%

Polycopiés de cours
Christopher, M. (2016) Logistics and supply chain management: creating value-adding networks, FT Publishing International Prentice Hall, 5th edition
Chapman, S. N., Tony Arnold, J. R., Gatewood, A. K. and Clive, L. M. (2016) Introduction to Materials Management, Pearson, 8th edition

• Florian Magnani
• Cécile Loubet